O açaí, fruto símbolo da Amazônia e parte essencial da identidade alimentar do Pará, ultrapassou fronteiras e se consolidou como um superalimento de alcance global. Os dados mais recentes da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap) revelam que, embora os Estados Unidos ainda sejam o principal destino da exportação (58%), a fruta paraense […]
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