O paraense raiz não entende o açaí como uma sobremesa cheia de xarope de guaraná ou frutas doces. No Pará, o fruto da palmeira é o prato principal e a melhor companhia para ele é o peixe frito na hora com uma porção generosa de farinha d’água. Essa mistura que parece estranha para quem vem […]
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