Capacitação contemplou 30 agricultores familiares da comunidade
O Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam) capacitou 30 agricultores familiares na comunidade Açaituba no município de Santa Isabel do Rio Negro (distante 630 quilômetros de Manaus) com o curso “Beneficiamento de Derivados de Mandioca”. A capacitação ocorreu entre segunda e quinta-feira (04 a 07/05).
Conforme o gerente da Unidade Local (UnLoc) Idam/Santa Isabel do Rio Negro, Jandeci Aguiar, a iniciativa foi realizada com o apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e da Prefeitura Municipal.
“O curso abordou a fabricação de diversos derivados de mandioca, desde farinhas de vários sabores a doces. São conhecimentos que permitem aos agricultores diversificarem seus produtos e trazerem mais renda para si e suas famílias”, destacou o gerente.
O curso foi ministrado pela extensionista do Idam Centra, Elcina de Lima da Silva, como parte do Projeto Prioritário (PP) de Mandioca, que contempla agricultores familiares de Santa Isabel do Rio Negro e mais 37 municípios com programas de capacitação.
Fotos: Divulgação/Idam
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