O tacacá é muito mais do que apenas uma sopa quente servida em uma cuia; ele é o abraço caloroso do Pará no final de tarde. Esse prato, herança direta dos povos indígenas da Amazônia, conquistou o paladar do mundo e se tornou o símbolo máximo da nossa gastronomia de rua. Mas, para muitos paraenses […]
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